5 e 12 giugno

Il fritto non poteva mancare perchè è uno dei metodi per cucinare più sfiziosi ed anche più in disuso nelle famiglie perché in casa non viene mai bene come al ristorante, puzza e sporca. Quindi partendo dal detto “fritta è buona anche la ciabatta” proponiamo un menù tutto a base di fritto dall’antipasto al dolce. Potreste subito pensare che non riuscirete a digerirlo ma il fritto, se fatto bene come ci proponiamo di fare, non è poi così pesante.

PIATTI: 

Zucchine, fiori di zucca, salvia e cipolla fritti

Baccalà fritto

Panelle (pasta di pane fritta) con prosciutto

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Supplì di riso

Melanzane alla parmigiana

Pasta alla norma

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Petto di pollo alla fiorentina

Pollo e coniglio fritti

Cotoletta alla milanese

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Patatine fritte

Insalata

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Mela fritta

Frittelle di riso